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Introducción a la biodinámica
Objetivos
La Agricultura Biodinámica constituye un nuevo enfoque a la forma de producción de alimentos, en el que la prioridad es llevar a cabo un manejo holístico del sistema agrario y buscar la vitalidad de los alimentos a través de vitalizar las fincas Su origen se encuentra en el ciclo de conferencias impartidas por Rudolf Steiner en 1924. La finca se considera como un organismo en el que las plantas, los animales y los seres humanos están conjuntamente integrados. También tiene en cuenta los ritmos cósmicos en la producción vegetal y la cría animal (por ejemplo, en un cultivo; la siembra y la cosecha deben estar programadas si es posible en los días favorables).
En esta formación conoceremos estos principios que rigen la biodinámica, así como la certificación que distingue a los productos producidos bajo sus parámetros: Certificación Demeter.
Destinatarios
Trabajadores/as del sector agrario, autónomos o en situación de ERTE o desempleados/as, así como jóvenes que se quieran incorporar a la producción agroecológica. Se valorará tener vinculación al sector agroalimentario de Aragón.Contenidos
- Orígenes y principios de la agricultura biodinámica. La certificación Demeter.
- Los ritmos cósmicos y su efecto en la vida de la Tierra. El calendario biodinámico.
- Los suelos en la agricultura biodinámica.
- La gestión de la fertilidad y los preparados biodinámicos para el compost.
- Los preparados biodinámicos y su aplicación en la finca
+info
METODOLOGÍA DE LA IMPARTICIÓN
Teleformación con 5 sesiones en Aula virtual de 4 horas de duración
14 febrero
28 febrero
14 marzo
28 marzo
11 de abril
Horario: 8,30-12,30
Posible visita a finca biodinámica
Resto de los contenidos del curso en la plataforma de teleformación de Zaragoza Dinámica
PONENTE:
Marisol Garrido.
Dra. Ingeniera Agrónoma y experta en biodinámica
REQUISITOS TÉCNICOS:
Para realizar el curso de forma óptima, son necesarios los siguientes requisitos técnicos:
- NAVEGADOR: El aula es compatible con las últimas versiones de los navegadores más comunes: FIREFOX, CHROME, SAFARI, MICROSOFT EDGE.
- Lectura de material en PDF, mínimo ADOBE ACROBAT 4.0, recomendado ADOBE ACROBAT 5.0 o superior.
- PERIFÉRICOS: Para sacar el máximo partido a los elementos multimedia del curso, así como para las sesiones presenciales en modalidad Aula Virtual, se aconseja disponer, mínimo algún dispositivo de audio (altavoces o auriculares), recomendado micrófono y cámara.
ACREDITACIÓN:
Los alumnos obtendrán un diploma de aprovechamiento de Zaragoza Dinámica. La superación del curso capacita para la obtención del Certificado del aval Demeter.