HOSTELERIA+ Formación especializada para restaurante y bar

Proyecto formativo especializado del Ayuntamiento de Zaragoza en colaboración con el Inaem, Horeca Restaurantes y Pernod Ricard para capacitar a personas desempleadas para su desempeño laboral en restauración, bares y cafeterías.

Combina la formación de certificado de profesionalidad con módulos formativos monográficos y un extenso programa de prácticas en empresas destacada del sector.

A la finalización del proceso formativo y de las practicas los alumnos finalizados recibirán apoyo en la inserción laboral para lo que se cuenta con el compromiso de contratación de una parte de ellos por empresas asociadas a Horeca Restaurantes.

Formación de certificado de profesionalidad

El programa incluye la impartición del certificado profesional de  OPERACIONES BÁSICAS DE RESTAURANTE Y BAR (HOTR0208) de 210 horas de duración con dos módulos formativos, uno en servicio básico de restaurante y bar y otro sobre aprovisionamientos, bebidas y comidas rápidas.

Esta formación se impartirá en horario de mañanas de 9 a 14 horas.

Módulos formativos especializados

Estos módulos se han definido a partir de las necesidades especificas del sector y complementan el certificado de profesionalidad con aspectos claves para un desempeño de calidad.

Esta formación con una duración aproximada de 120 horas se impartirá en horario de tardes de 16 a 19 horas de forma simultanea al certificado de profesionalidad, tanto en el Centro Oliver como en empresas colaboradoras.

Practicas en empresas del sector

Una vez concluida la parte teórica, a partir del 2 de diciembre, los alumnos completarán su formación con una experiencia de 175 horas de prácticas no laborales en las empresas que forman parte de Horeca.

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