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Estancias formativas Leonardo da Vinci en Savonlinna (Finlandia)

Finlandia leonardos 2015El pasado viernes aterrizaban, después de dos semanas de estancia, cuatro estudiantes de restauración y servicio que han realizado unas prácticas formativas en Savonlinna (Finlandia) en el marco de un proyecto de movilidad Leonardo da Vinci que gestiona Zaragoza Dinámica.

Estas estancias se enmarcan dentro del Programa de Aprendizaje Permanente (actual Erasmus +), un programa comunitario que tiene como objetivo facilitar la posibilidad de estudiar, enseñar, hacer prácticas o voluntariados en países europeos, durante los próximos cuatro años.

Entre sus objetivos se encuentra la ayuda a los jóvenes a adquirir habilidades adicionales a través del estudio y la formación en el extranjero, la mejora de la calidad de la enseñanza en la unión y más allá, y la modernización de los sistemas de educación y formación profesional de los estados miembros y los países socios

Ejemplo de este espíritu es la estancia que se ha desarrollado durante las dos úlitima semanas en esta ciudad finlandesa, ya que los participantes, alumnos de la Escuela de Hostelería TOPI, realizaban prácticas en el restaurante Pavilonki, perteneciente al centro de formación del Savonlinna Vocational College, socio de Zaragoza Dinámica en los proyectos de movilidad y con un gran nivel formativo en todas sus especialidades.

Estos estudiantes, además de las prácticas en Pavilonki acorde con su nivel formativo, han realizado también visitas profesionales para mejorar el conocimiento de la gastronomía de la zona y los resultados finales de la estancia en su conjunto. El programa se ha completado con visitas culturales a sitios de interés y preparación lingüística antes de la salida para perfeccionar el nivel de los estudiantes.